Зелений хумус зі східним салатом: рецепт корисної страви

Цього дня "Ранок Вдома" пропонує приготувати корисний зелений хумус зі східним салатом. Він не лише неймовірно смачний, а й дуже красивий.

Записуйте рецепт і обов'язково спробуйте відтворити страву на своїй кухні!

Спосіб приготування

Нут замочіть на 10 годин і зваріть у солоній воді. 

Додайте тахіні, коріандр, зіру, чорний перець, часник, лимонний сік, сіль. Змішайте в блендері до кремоподібного стану.

Шпинат і зубчик часнику припустіть на оливковій олії, Змішайте з хумусом і залишіть постояти 10 хвилин — дайте страві "відпочити".

Подрібніть огірки, помідор, перець, синю цибулю, лайм, петрушку і м'яту. Заправте кунжутною і гарбузовою оліями. Посипте копченою паприкою і кунжутним насінням, прикрасьте цілими горошинами нуту.

Підсмажте хліб — зробіть грінки.

Подавайте хумус зі східним салатом і гарячими грінками.

Більше цікавих рецептів:

• Готуємо бургер з індичкою з домашнім майонезом
• Мексиканський омлет з авокадо: готуємо корисний та поживний сніданок
• Сендвіч зі скремблом і хамоном: готуємо швидкий та поживний сніданок
• Готуємо вівсянку з карамелізованими фруктами
• Ідеальний сніданок для холодного ранку: крем-суп із броколі та шпинату
• Їсти і не набирати вагу: рецепт тартара із лосося
• Як приготувати курячий паштет із блакитним сиром: рецепт
• Як приготувати рисову локшину з овочами
• Рецепт дерунів з грибним соусом
• Рецепт козацького куліша