Ідеальний сніданок для холодного ранку: крем-суп із броколі та шпинату

Теплий крем-суп — ідеальний варіант сніданку в прохолодні осінні ранки, коли зовсім не хочеться покидати ліжко і теплу ковдру. Ця страва подарує енергію та справжнє задоволення. 

Записуйте рецепт "Ранку Вдома" та обов'язково приготуйте крем-суп на своїй кухні.

Спосіб приготування

Припустіть на пательні на суміші вершкового масла і олії цибулю-порей, шпинат і часник. Броколі відваріть у підсоленій воді.

Покладіть у блендер варену броколі та цибулеву засмажку. Поперчіть.

Збийте до кремоподібного стану.

Подавайте крем-суп з броколі та шпинату з крекерами, вершками та кількома краплинами гарбузової олії.

Прикрасьте мікрогріном і посипте тертим пармезаном.

Більше цікавих рецептів:

• Їсти і не набирати вагу: рецепт тартара із лосося
• Як приготувати курячий паштет із блакитним сиром: рецепт
• Як приготувати рисову локшину з овочами
• Рецепт дерунів з грибним соусом
• Рецепт козацького куліша
• М'ясо, як у розбійників: рецепт традиційної угорської страви
• Білі гриби у сметанному соусі: рецепт сезонної страви
• Недільний обід: битки, пюре з паприкою, салат з огірків
• Осіннє лечо на вогнищі: незвичайний рецепт сніданку
• Курячий шашлик з картоплею у фользі: рецепт поживного сніданку