Їсти і не набирати вагу: рецепт тартара із лосося

Ведучий "Ранку Вдома" Костя Октябрський поставив кулінарному експерту Чабі Бакошу складне завдання: приготувати таку страву, аби можна було їсти і не набирати вагу. Ідеальним рішенням такого питання є тартар із лосося. 

Записуйте рецепт та обов'язково приготуйте тартар із лосося на своїй кухні.

Спосіб приготування

Наріжте лосось кубиками, покладіть в нього порізані каперці, білий перець, ікру мойви. Посоліть і перемішайте всі складники.

Авокадо наріжте кубиками і змішайте з подрібненою зеленою цибулею. Посоліть і покропіть соусом табаско.

За допомогою кондитерської форми викладіть сальсу з авокадо. На сальсу покладіть рибний тартар. Поправте страву ложкою, трохи притисніть. Прикрасьте червоною ікрою, руколою, плодами каперсів.

Огірки поріжте соломкою, прикрасьте гілочками кропу, посипте тертим пармезаном.

Підсмажте на пательні скибочки багета — зробіть грінки. Подавайте тартар із грінками.

Більше цікавих рецептів:

• Як приготувати курячий паштет із блакитним сиром: рецепт
• Як приготувати рисову локшину з овочами
• Рецепт дерунів з грибним соусом
• Рецепт козацького куліша
• М'ясо, як у розбійників: рецепт традиційної угорської страви
• Білі гриби у сметанному соусі: рецепт сезонної страви
• Недільний обід: битки, пюре з паприкою, салат з огірків
• Осіннє лечо на вогнищі: незвичайний рецепт сніданку
• Курячий шашлик з картоплею у фользі: рецепт поживного сніданку
• Цибулевий омлет із грінками: рецепт сніданку для великої родини