Реформа шкільного харчування — головну складову назвав Шкарлет (ВІДЕО)

Четвертий регіональний форум "Реформа системи шкільного харчування" за підтримки першої леді України Олени Зеленської проходить сьогодні, 12 листопада, у Львові. У рамках форуму учасники обговорюють якість харчування в українських школах. Про це повідомляє "Дом".

Головні теми форуму — переоснащення харчоблоків навчальних закладів та новітні стандарти у меню.

"Реформа шкільного харчування — це чотири важливі, базові складові. На сьогоднішній день це не тільки меню, не тільки санітарний регламент. Це, перш за все, модернізація харчоблоків. Ми багато про що можемо говорити: про корисну їжу, яка полягає в тому, що краще запікати, ніж смажити, менше олії, менше солі, менше інших шкідливих домішок. Але якщо не буде цього певного обладнання, про яке ми говоримо, тоді всі ці розмови ні про що", — заявив міністр освіти і науки Сергій Шкарлет.

Читайте також: Сирна запіканка, булгур, суп — як годуватимуть українських школярів (ВІДЕО)