"Борщ — наш": українську страву внесли до списку світової нематеріальної спадщини ЮНЕСКО

Сьогодні, 1 липня, на позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини було внесено елемент "Культура приготування українського борщу" до Списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує негайної охорони. Про це повідомило Міністерство культури та інформаційної політики України у Facebook, пише "Дом".

Як зазначив міністр культури та інформполітики Олександр Ткаченко, "битва за борщ була розпочата ще до війни".

"Борщ тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО. Ми із задоволенням будемо ділитися борщем і його рецептами зі всіма цивілізованими країнами", — написав міністр.

Додамо, що номінаційне досьє щодо українського елементу "Культура приготування українського борщу" було винесено на розгляд ЮНЕСКО ще в березні 2021 року, однак за правилами організації вирішення цього питання повинно було відбутися не раніше 2023 року.

Читайте також: Перший ресторан української кухні планують відкрити у Вашингтоні, — посол