Чорні, жовті, рожеві помідори: два врожаї за сезон збирають у прифронтовій Станиці Луганській (ФОТО)

Учасники сільськогосподарського кооперативу "Овочі станичників" у Станиці Луганській Луганської області почали збирати другий урожай овочів. Три роки тому на такий експеримент з вирощування декількох урожаїв за сезон за порадою консультантів проєкту USAID "Економічна підтримка Східної України" погодилися десять осіб. Про це повідомляється на сторінці проєкту USAID у Facebook, інформує "Дом".

Зараз в теплицях збирають жовті, чорні, рожеві помідори та огірки.

"Раніше ми приспускали гілочки, щоб рослина не так тягнулася вгору та могла випустити ще одну гілочку з помідорами. Але це впливає на розмір і кількість плодів, оскільки рослина втрачає силу. Ми спробували нову для себе практику — вирощувати нову розсаду, садити її у теплиці влітку, щоб отримати урожай восени, і нам це вдалося", — розповіла голова сільськогосподарського кооперативу "Овочі станичників" Маріанна Нещерет.

"Влітку на сході дуже жарко, томати потрібно збирати та охолоджувати, наприклад, жовті — дуже чутливі до спеки, або відразу продавати зібраний врожай. Тому cтаничани вирішили ввести новий підхід. Тут і зміна клімату позначилася, адже осінь традиційно дуже тепла й дозволяє вирощувати помідори в теплицях навіть без опалення, і ціновий фактор, оскільки у серпні багато різних помідорів, а cтаничани в цей час не продають дешево, а вирощують другий урожай. Це також підвищує якість помідорів, адже рослина не переживає спочатку зимовий стрес, а потім літню спеку, менше хворіє", — розповів консультант проєкту USAID Олександр Карельсон.

Перші помідори зазвичай висівають в лютому, в наступний раз висівають у травні, висаджують рослини в червні. Причому, помідори вирощують різних сортів, в залежності від часу їх посіву.

"Такий підхід дає нам можливість отримати якісні плоди однакового розміру незалежно від місяця вирощування. Ми бачимо, які помідори краще продаються влітку, які — восени, тому орієнтуємося на покупців. Ринок сьогодні вимагає різноманітності продукції. Влітку, коли багато класичних помідорів, люди хочуть на столі екзотики — черрі, жовтих, чорної сливи. Навесні такого розмаїття не потрібно. Це наші напрацювання при роботі з супермаркетами, овочевими лавками, бачимо, що люди більше купують", — говорить фермер.

Завдяки такій технології помідори в теплицях вирощують до грудня та постійно мають асортимент продукції. Зараз кооператив щодня відвантажує помідори в супермаркети, а також власникам овочевих магазинів Донецької, Луганської та Харківської областей. Кооператив "Овочі станичників" налічує 102 домогосподарства, 22 ыз них працюють з проєктом USAID.

Читайте також: Томати різних форм і кольорів вирощують фермери в Луганській області (ФОТО)