Смак Італії: готуємо пасту з рікотою, шпинатом та в'яленими томатами

Ніжна м'яка рікота родом з Італії. Її вершкова досконалість доповнює багато національних страв — від піци до лазаньї. Цього ранку кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош пропонує приготувати традиційну італійську пасту з рікотою, шпинатом та в'яленими томатами. Встояти перед цією стравою неможливо! 

Спосіб приготування

Зваріть пасту в підсоленій воді. Цибулю шалот дрібно поріжте та припустіть на пательні. Додайте шпинат і часник. Підсмажте. Покладіть рікоту та в'ялені томати.

Подавайте пасту з соусом, прикрасивши страву листочками базиліку, в'яленими томатами і притрусивши пармезаном.

Ще цікаві рецепти:

• Печений гарбуз із сиром брі: готуємо корисний сніданок
• Запечена груша з фетою: готуємо незвичайний сніданок
• Готуємо гарячі бутерброди із сосисками: рецепт на швидку руку
• Готуємо гарячі бутерброди із сосисками: рецепт на швидку руку