Превратили автомойку в кухню: волонтеры Житомирской области показали, как готовят еду для ВСУ

В городке Любар в Житомирской области украинцы переделали помещение автомойки в волонтерскую кухню. В цехе работает три человека: директор мойки Владимир Пильгун занимается организационными вопросами и логистикой, а двое его близких товарищей отвечают за приготовление консервов для военных. Этой истории посвящен сюжет "Ранок Вдома".

"Первое, что мы здесь делали — коктейли Молотова. Делали много, разрабатывали рецепты и тут же, на импровизированном полигоне, испытывали. Когда необходимости в коктейлях уже не было, начали варить "ежи" для блокпостов"  — вспоминает волонтер Владимир Пильгун.

С середины марта мужчины начали производить каши для защитников. Все необходимое для работы оборудование искали и покупали самостоятельно. В настоящее время в цехе есть холодильники, морозильная камера, столы для обработки мяса и фасовки в банки. 

В начале производства к работе присоединились все друзья и знакомые. Когда процесс настроился, в цехе осталось работать три человека: директор мойки Владимир Пильгун занимается организационными вопросами и логистикой, а двое его близких товарищей готовят консервы. Процесс был организован так, чтобы каждый мог заменить другого.

Сначала ингредиенты для приготовления консервов закупили за свой счет. Позже к благотворительному делу начали приобщаться неравнодушные, потому в зависимости от продуктов менялся и рецепт. Готовят из гречки, пшеничной крупы, говядины, свинины, курицы. На импровизированной кухне мужчины делают по 240 обедов в день. 

"Это полноценная тушенка, которая может стоять год и даже больше. Это аналог сухпайка. Если нет возможности разогреть, можно и холодным наесться", — говорит Владимир Пильгун.

Чтобы увеличить производство и ускорить процесс, волонтеры приобрели еще один автоклав. Теперь обедов будет вдвое больше. Мужчины также успевают помогать с ремонтом автомобилей для военных — работают на всех фронтах и ​​останавливаться не собираются.

Читайте также: Готова пройти 95 километров для помощи ВСУ: история старейшей блогерки мира