Мексиканский омлет из авокадо: готовим полезный и питательный завтрак
"Ранок Вдома" предлагает приготовить на завтрак мексиканский омлет из авокадо. Омлет — идеальное блюдо из яиц для начала дня. К тому же, на приготовление такого завтрака вам не понадобится много времени.
Записывайте рецепт и обязательно попробуйте воспроизвести блюдо на своей кухне!
Способ приготовления
Нарежьте кубиками перцы и синий лук. Поджарьте до полуготовности, приправьте кориандром.
Взбейте яйца, добавьте муку, сметану, соль. Размешайте и залейте яичной смесью овощи на сковороде. Положите в омлет помидоры черри и жарьте с одной стороны до полуготовности. Поставьте сковороду в духовку на 10 минут. Температура в духовке должна быть 180 градусов.
Порежьте авокадо большими кусками и обжарьте на сливочном масле на сковороде-гриле.
Готовый омлет украсьте грилевым авокадо и кинзой, посыпьте сумахом. Подавайте с тортильями или лавашем.
Больше интересных рецептов:
- Сэндвич со скрэмблом и хамоном: готовим быстрый и питательный завтрак
- Готовим овсянку с карамелизированными фруктами
- Идеальный завтрак для холодного утра: крем-суп из брокколи и шпината
- Есть и не набирать вес: рецепт тартара из лосося
- Как приготовить куриный паштет с голубым сыром: рецепт
- Как приготовить рисовую лапшу с овощами
- Рецепт драников с грибным соусом
- Рецепт казацкого кулиша
- Мясо, как у разбойников: рецепт традиционного венгерского блюда
- Белые грибы в сметанном соусе: рецепт сезонного блюда