Брускетта с моцареллой: рецепт итальянского бутерброда

Быстро, питательно и эстетично позавтракать предлагает кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош. Поэтому сегодня готовим брускетты с моцареллой и сальсой из помидоров. Записывайте рецепт и попробуйте воспроизвести его на своей кухне!

Способ приготовления

Нарежьте багет наискосок, сбрызните оливковым маслом и запеките в духовке до золотистого цвета.

Удалите сердцевину помидора и нарежьте ее кубиками.

Измельчите базилик и вяленые томаты, смешайте их с помидором.

Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.

Готовые гренки натрите чесноком и намажьте крем-сыром.

Положите на брускетту листья базилика, порезанную моцареллу и сальсу из помидоров. Полейте несколькими каплями оливкового масла и бальзамическим кремом.

Украсьте блюдо помидорами черри и плодами каперсов.

Читайте также:

• Крем-суп с авокадо: рецепт вкусного завтрака
• Шаурма со скумбрией горячего копчения: необычный рецепт
• Полезно и легко: рецепт итальянского омлета с моцареллой и черри
• Как приготовить вкусное мексиканское буррито: рецепт