Кебаб из телятины с кускусом: рецепт Чабы Бакоша

Кулинарный эксперт "Ранку Вдома" Чаба Бакош предлагает приготовить питательный завтрак — кебаб из телятины с кускусом. Записывайте рецепт и обязательно попробуйте воспроизвести блюдо на своей кухне!

Способ приготовления

Положите в фарш измельченную зелень, лук, чеснок, приправы. Отбейте его, чтобы он стал однородным. Оставьте фарш на десять минут "отдохнуть".

Сформируйте колбаски и нанижите их на деревянные шпажки. Жарить до готовности на сковороде или запекать в духовке.

В кускус положите перцы, вяленые томаты и полейте оливковым маслом. Добавьте свежевыжатый сок лимона и залейте кипятком, накройте крышкой, чтобы все напарилось в течение 10 минут.

Подавайте готовый кебаб с кускусом, лавашем и зеленым луком.

Больше интересных рецептов:

• Вкусно, как во Франции: готовим салат нисуаз
• Готовим лосось с кремом из брокколи: рецепт
• Готовим горячий бутерброд с тунцевым кремом и моцареллой
• Паста пенне с курицей и луком-порей: рецепт