"Борщ — наш": украинское блюдо внесли в список мирового нематериального наследия ЮНЕСКО

Сегодня, 1 июля, на внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия был внесен элемент "Культура приготовления украинского борща" в Список нематериального культурного наследия, нуждающегося в немедленной охране. Об этом сообщило Министерство культуры и информационной политики Украины в Facebook, пишет "Дом".

Как отметил министр культуры и информполитики Александр Ткаченко, "битва за борщ была начата еще до войны".

"Борщ теперь официально украинский, и официально охраняемый ЮНЕСКО. Мы с удовольствием будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами", — написал министр.

Добавим, что номинационное досье по отношению к украинскому элементу "Культура приготовления украинского борща" было вынесено на рассмотрение ЮНЕСКО еще в марте 2021 года, однако по правилам организации решение этого вопроса должно было состояться не ранее 2023 года.

Читайте также: Первый ресторан украинской кухни планируют открыть в Вашингтоне, — посол