Готуємо різдвяну картопляну запіканку: традиційний угорський рецепт

Наближається Різдво, тож кулінарний експерт "Ранку Вдома" Чаба Бакош пропонує скуштувати страву з його дитинства. Записуйте рецепт традиційної угорської різдвяної картопляної запіканки. Ця страва на столі подарує вам атмосферу свята та сімейного затишку. Дивуйте своїх рідних новими стравами та смакуйте у теплому колі. Щасливих свят!

Спосіб приготування

Зваріть начищену картоплю та яйця. Зніміть шкірку. Наріжте кружальцями.

Цибулю поріжте і припустіть на пательні. Додайте шматки краківської ковбаси, підсмажте. Покладіть приправи, залийте сметаною та доведіть до кипіння.

Змішайте сметану з часником, посоліть, поперчіть. Цим соусом змастіть форму для запікання.

Викладіть шарами усі інгредієнти: картоплю, яйця, ковбасу. Полийте все соусом та відправляйте страву у духовку.

Готову запіканку подавайте з маринованими огірками.

Ще цікаві рецепти:

• Готуємо млинці з м’ясом, запечені у сметанному соусі: рецепт
• Готуємо біфштекс із яйцем: простий рецепт
• Омлет із чипсами з пармезану: рецепт поживного сніданку
• Імбирні пряники: рецепт святкових смаколиків
• Італійська класика: готуємо пасту з білими грибами