Новорічний салат для солдатів — секрети триденного олів'є-марафону розкрили учасники (ВІДЕО)

У Києві приготували 7 тонн головного новорічного салату — олів'є — для українських захисників. Напередодні Нового року волонтери працюють у дві зміни, щоб вчасно доставити частування військовим на лінії дотику — від Широкиного (Донецька обл.) до Станиці Луганської (Луганська обл.). В акції взяла участь команда телеканалу "Дом".

Юристи, бухгалтери, продюсери, фотографи, журналісти перекваліфікувалися на кухарів: нарізали ковбасу, картоплю, огірки.

"Ми нарізаємо все. Позаторік з подругою поставили рекорд: нарізали відро картоплі, вже чистої відвареної, за 18 хвилин — відро 20, майже 30 літрів за 18 хвилин удвох. Тому швидкість нарізки у нас відпрацьована ідеально", — каже менеджерка соціальних мереж та маркетологиня Ольга Мельникова, нарізаючи ковбасу.

Тим часом громадський діяч та український мандрівник Микола Подрезан ріже для салату солоні огірки. Бере участь у подібній акції не вперше.

"Минулого року через здоров'я не міг і відчував, що щось хороше не сталося в році. Найголовніше — сказати "дякую" хлопцям, які особисто мене захищають", — коментує Подрезан.

Для того щоб прискорити процес, учасники використовують кухонні комбайни.

"Це мій другий день за комбайном, учора я нарізала 40 відер за добу. Ковбаса чиста, нарізана на половинки, я її ріжу на четвертинку. Одна четвертинка — у комбайн, і за 10 хвилин у нас нарізане відро ковбаси. Я буду цього року третій раз зустрічати Новий рік з татом і артистами. Ми теж частину олів'є повеземо на фронт. Я пишаюся нашою армією. Мені дуже приємно, що я можу нарізати салат у мирному Києві. Показати, що їх тут чекають, про них не забули, все зроблено з любов'ю", — каже учасниця акції Дар'я Тира.

Взяв участь в акції "Салат для солдатів" і телеканал "Дом". Команда чистила та нарізала цибулю, а також готувала картоплю. Головне ж — висловити повагу українським захисникам, які щодня відстоюють межі країни.

"Усі розуміють, що роблять дуже важливу справу. Ми, на щастя, вдома. Це завдяки тим хлопцям, для яких ми робимо цей олів'є. Усі повинні відзначити Новий рік так, щоб хоч частинка дому була поруч. Я думаю, що це величезна підтримка, щоб вони хоча б на мілісекунди відчули себе вдома, щоб розуміли: тут чекають, вірять, що все буде гаразд, моляться за тебе, готові допомагати", — упевнена генеральна директорка державного підприємства "Мультимедійна платформа іномовлення України" Юлія Островська.

"Телеканал "Дом" торік, щойно ми його створили, щойно дізналися про цю акцію, звичайно ж, одразу підтримав її. Такі ініціативи дуже важливі: зробити щось корисне, класне для людей, які заслуговують на цей салат більше, ніж будь-хто. Ми дуже хочемо, щоб він вийшов яскравим, класним та смачним, звичайно", — сподівається піар-менеджер телеканалу "Дом" Владислав Адамович.

"Це увага, насамперед. Показуємо, що ми разом. Думаю, дуже важливо розуміти, що ми в контакті, ми не розділені", — каже піар-менеджерка телеканалу "Дом" Валерія Дончик.

Три дні роботи — і готово 7 тонн олів'є. Усі інгредієнти складають шарами в контейнери. Майонез та сіль додадуть вже після того, як салати привезуть на передову. Частування відправляють на лінію дотику — від Станиці Луганської до Широкиного. Три екіпажі вже відправили на Донбас 28 грудня, 29-го виїхали ще чотири.

"Перша машина пішла на Луганщину, друга і третя вже наближаються до Донецької області. І сьогодні (29 грудня, — ред.) ще чотири екіпажі заплановано. 7 тонн, однозначно. Але важливо не те, скільки тонн, а увага, турбота, вдячність за те, що вони там, а ми тут. Головне — передати їм подяку, щоб вони знали, що ми одна країна, ми одне ціле", — пояснює організатор акції "Салат для солдатів" Юрій Тира.

Окрім олів'є, українським бійцям привезуть мандарини, солодощі та книги. А новорічної ночі їх потішать концертами українські музиканти. Ще один сюрприз — листи з привітаннями від українських школярів із Нью-Йорка.

"Я думаю, що хлопцям та дівчатам такі частинки добра повинні зігріти серце і підняти настрій, порадувати, що люди у всьому світі пам'ятають про їхній подвиг, про їхню роботу", — наголосив співорганізатор акції Володимир Нечипорук.

Читайте також: Підсумки 29 грудня: смертельна пожежа в лікарні, зміни на КПВВ та салат для солдатів (ВІДЕО)

Нагадаємо, київські волонтери напередодні новорічних свят готують знаменитий салат олів'є для українських військовослужбовців у зоні проведення ООС на Донбасі. Традиція триває вже сім років. Цього року для бійців приготували уже восьмий салат.