Деруни з грибним соусом: закарпатський рецепт

Смачні деруни з грибним соусом за закарпатським рецептом зроблять ваш ранок незабутнім. Готуйте разом із кулінарним експертом "Ранку Вдома" Чабою Бакошем. Попереджаємо, після перегляду відео вам дуже захочеться дерунів! Записуйте рецепт і намагайтесь відтворити страву на власній кухні.

Спосіб приготування

Натріть, або подрібніть у блендері картоплю, цибулю та часник.

Додайте борошно, яйця, сіль і перець. Добре все перемішайте. Смажте деруни на пательні з розігрітою соняшниковою олією, з обох боків.

Соус: припустіть зелену цибулю на вершковому маслі. Покладіть на пательню порізані гриби й теж припустіть.

Посоліть, поперчіть, додайте вершки та подрібнену петрушку. Нехай соус закипить і загусне.

Полийте деруни трюфельною олією, прикрасьте петрушкою. Подавайте страву з грибним соусом.

Ще цікаві рецепти:

• Сніданок за 10 хвилин: готуємо фритату українську
• Брускета з моцарелою: рецепт італійського бутерброда
• Крем-суп з авокадо: рецепт смачного сніданку
• Шаурма зі скумбрією гарячого копчення: незвичайний рецепт